Су-шеф

Контролируете соблюдение технологий приготовления блюд, норм закладки сырья, сроков и условий хранения продуктов, проводите инструктажи и бракераж готовой продукции. Работа в сфере общепита, требует знания технологических карт и производственных процессов. Опыт и квалификация предполагаются — вакансия не для новичков.