Заведующий производством (шеф-повар)

Руководит работой пищеблока и столовой: организует производство блюд, контролирует качество, технологию, санитарию и дисциплину персонала, составляет график и заявки на продукты, проводит бракераж и инструктажи. Работа на объекте, требует опыта и квалификации шеф-повара. Оплата и график не указаны в описании.