Диетическая медицинская сестра

Контролировать работу пищеблока: качество и хранение продуктов, составление меню по назначению диетолога, бракераж готовых блюд, санитарное состояние кухни и раздаточных. Вести документацию, обучать персонал основам лечебного питания, следить за медосмотрами работников. Работа в стационаре или ЛПУ, требует медицинского образования и соответствующей квалификации.