кухонный рабочий

2.1. Кухонный рабочий ежедневно моет кухонную посуду, техническое оборудование и инвентарь пищеблока, строго соблюдает санитарно-гигиенические правила. 2.2. Выгружает продукцию из тары в суточной кладовой и осуществляет первичную обработку: - перебирает продукты, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси, очищает и дочищает овощи, фрукты и другие плоды до (или) после мойки с помощью различных приспособлений (ножей), промывает их после очистки, доочистки.